Schuppan, Detlef; Gisbert-Schuppan,
Tägliches Brot: Krank durch Weizen, Gluten und ATI
Springer, Berlin (2018)
Standort:
Ve SCHUP
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Inhalt: Der Spezialist für weizen- und ernährungsbedingte Krankheiten wie Zöliakie, ATI-Sensitivität und Getreideallergien gibt einen fundierten Überblick über die Symptome und Unterschiede zwischen den Erkrankungsfeldern, in dem sich auch medizinisches Fachpersonal nur noch schwer orientiert.Schlagworte: Amylase-Trypsin-Inhibitoren , Amylase-Trypsin-Inhibitoren / Gluten , Amylase-Trypsin-Inhibitoren / Zöliakie / Mehlallergie / Unverträglichkeit , Gluten , Gluten / Amylase-Trypsin-Inhibitoren , Mehlallergie , Mehlallergie / Zöliakie / Amylase-Trypsin-Inhibitoren / Unverträglichkeit , Unverträglichkeit , Unverträglichkeit / Weizenprodukt , Unverträglichkeit / Zöliakie / Mehlallergie / Amylase-Trypsin-Inhibitoren , Weizenprodukt , Weizenprodukt / Unverträglichkeit , Zöliakie , Zöliakie / Mehlallergie / Amylase-Trypsin-Inhibitoren / Unverträglichkeit Systematik: VeUmfang: 144 Seiten : IllustrationenStandort: Ve SCHUPISBN: 978-3-662-56043-3
Ve
Sachbuch
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