Inhalt: Cornelia Poletto erlebt immer wieder treue Kunden ihres Restaurants, die feststellen: Wenn ich jeden Tag bei Dir esse, dann fühle ich mich gut, dann brauche ich keine Diät. Die Vielzahl ihrer Kunden möchte sich mit guten Produkten bewusst ernähren. Als erfolgreiche Karrierefrau und Mutter kennt Poletto allerdings das Problem, diesen Wunsch im hektischen Alltag umzusetzen. Sie zeigt daher, wie auch im Alltag ein gesundes Wohlfühlessen auf den Tisch kommen kann: Mit vielen regionalen und saisonalen Produkten bietet sie eine leichte Küche, bei der nach dem Essen keine Reue folgt! Mit dieser frischen Wohlfühlküche leitet sie den Leser durch den Tag. Vor allem möchte Poletto manch populären Ernährungsirrtum entlarven und Hintergrundinformationen zu Produkten geben: So begleitet der Leser Poletto auf einen Wochenmarkt und erfährt dort, worauf sie beim Einkauf bestimmter Produkte wie z.B. Olivenöl oder Balsamico achtet. Bei Poletto kommt der Spaß an guten Produkten und gutem Essen wieder! Koch dich glücklich mit uns - #stayhomereadabook Umfang: 135 S. zahlr. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8338-5480-4
Inhalt: Grundkochbuch für Anfänger der aus dem TV bekannten Hamburger Köchin, die auch mit raffinierten Gerichten Eindruck machen möchten. Mit Tomaten- und Kartoffelgerichten wird begonnen, mit Fisch, Geflügel und Fleisch geht es weiter, den Abschluss bilden raffinierte Desserts mit Schokolade. Bei jedem Kapitel werden zuerst die Grundzubereitungsarten erklärt, wie am Beispiel Huhn und Ente erst die Hühnerbrühe, dann das gute alte Frikassee und dann die anspruchsvolleren Braten. Schlagworte:Kochbuch, Kochbuch / Poletto, Cornelia, Poletto, Cornelia, Poletto, Cornelia / Kochbuch Systematik: Xe Umfang: 217 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xe POL Ernähr. ISBN: 978-3-89883-260-1
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