Inhalt: 1000 Vorschläge für Selbstgemixtes mit und ohne Alkohol, bei Alkohol, auf bestimmten Grundsorten wie "Sherry", "Cognac" oder "Amaretto" beruhend, die auch die Gliederung bestimmen, bei Getränken ohne Alkohol nach Grundzutat wie "Sirup", "Fruchtsaft", "Milch" oder "Eiscreme". Verlockende Rezepte mit appetitmachenden Fotos, knappen, aber ausreichenden Anleitungen. Außerdem ein bisschen Produkt- und Wareninformation mit Ursprung, Herstellung, Verwendung und Marken, dazu Empfehlungen für die Praxis. Vorab eine Einführung in die Welt der (Haus-)Bar mit Grundausstattung bei Ausrüstung, Gläsern und Grundzutaten sowie Zubereitungs- und Handwerks-Tipps, Fachausdrücke und Mischplan. Schlagworte:Cocktail, Cocktail / Kochbuch, Kochbuch, Kochbuch / Cocktail Systematik: Xe Umfang: 224 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xe BRA Ernähr. ISBN: 978-3-517-08305-6
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